Kategorie: Wein
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VITIFUTUR – Nachwuchswissenschaftler bei der Weinlese zum Einblick in die Praxis
Nachwuchswissenschaftler haben im Rahmen des grenzüberschreitenden Projekts VITIFUTUR www.vitifutur.net einen Einblick in die weinbauliche Praxis erhalten. Das Ziel des Projekts ist es Innovationen für einen nachhaltigen Weinbau zu entwickeln, die Anwendung in der Praxis finden. Während des 2-tägigen Kurses haben uns die Teilnehmer für ein paar Stunden bei der Weinlese unterstützt.
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Spätburgunder „Alte Rebe“ Flaggschiff im Fallstaff
2015 Spätburgunder „Alte Rebe“ Flaggschiff erhält 89 Punkte beim Tasting – Spätburgunder Trophy 2018 – Fallstaff. 2015 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Rotwein Alte Reben – Flaggschiff Qualitätswein trocken Weinbeschreibung Farbe: Strahlendes Kirschrot Geruch: Schattenmorellen, vollreife Schwarzkirsche, Rauch, Tabak Geschmack: Terroir, geschliffenes & verspieltes Tannin, kompakt und druckvoll am Gaumen, langer & intensiver Abgang mit schönem, sattem…
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Kampagne „Europa macht’s möglich“ – Austausch im Weingut Josef Walz
16.5.2018 Pressebericht aus der Badischen Zeitung Heitersheim (BZ/map) Bärbel Schäfer tauscht sich im Weingut Josef Walz mit Winzern aus dem Betriebsnetzwerk des Interreg-Projekts „AGRO Form“ aus. weiter….
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Weinhoheiten zu Besuch im Markgräflerland
Am Montag, 7. Mai 2018 waren die deutschen Weinhoheiten zu Besuch im Markgräflerland; in den Reben am Römerberg, unserem Weingut in Heitersheim und auch dem Gasthaus Ochsen in Feldberg. Die Damen zeigten große Begeisterung von der Landschaft und dem im Mittelpunkt stehenden Gutedel. Artikel vom 9. Mai 2018 in der Badischen Zeitung
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Flaggschiff | 2016er Heitersheimer Maltesergarten Chasselas trocken
Weinbeschreibung Farbe: Strohgelb Geruch: Hefe, Brioche, Nüsse Geschmack: Cremige, komplexe Textur, buttrige Noten, schöner Druck am Gaumen, langer Nachhall Analyse Alkohol 13,0 % vol || Säure 5,3 g || RZ 2,4 g Besonderheiten Vinifiziert im großen Holzfass unter Einsatz des sog. „sur lie“- Verfahren mit täglichem Aufrühren der Weinhefe über mehrere Monate, Handlese Speise- und…
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Jungweinprobe am 13. April 2018
Probieren Sie die Weine des neuen Jahrgangs direkt im Keller unseres Weinguts und genießen Sie ein feines 2-Gang Menü in unserer Gaststube „Zum Schiff“. Menü Geschnetzeltes Zürcher Art / Champignons / Rahmsauce / Nüdeli / Gemüse *** Apfel-Wein-Torte Beginn: 19 Uhr Eintritt: EUR 24,00 inklusive Weinverkostung, Speisen, Mineralwasser Anmeldeschluss: 6. April 2018 – Voranmeldung beim…
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Weinempfehlung zum Osterlamm von Bert Gamerschlag (sternAutor)
Unser Spätburgunder Flaggschiff, Badenweiler Römerberg empfohlen von Bert Gamerschlag, sternAutor passend zum Osterlamm.